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四条包子

作者:秦皇岛厨师培训学校 发布时间:2021-04-23 浏览量:

四条包子是一道来自历史文化名城秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业的老字……

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    四条包子是一道来自历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业的企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。

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    四条包子选用普通面粉、精良猪肉、山坡地生长的大葱葱白,精良麻油10余种调料,采用传统加工工艺,口味香而不腻,肥而不霸,特色鲜明,是大众传统食品,深受中外旅游人士的喜爱,曾获“河北省烹饪技术大赛”“河北名吃金质奖”“河北省冀菜展示大赛”“河北名吃金鼎奖”秦皇岛首届“名吃”、秦皇岛首届“旅游名吃”等荣誉。

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